所有圣徒庄园 是一家家族拥有的酿酒厂，成立于1864年，位于维多利亚州Wahgunyah的墨累河两岸。 最初的所有者乔治·萨瑟兰·史密斯（George Sutherland Smith）出生于1830年，他的朋友约翰·班克斯（John Banks）于1852年从苏格兰凯西（Cathiness）来到苏格兰。他们分别23岁和20岁，并于1864年定居在Wahgunyah地区。在爱丁堡铁路学院担任工程师。在澳大利亚的头几年，他们在Deniliquin的爱德华兹河上架了一座桥，在Beechworth修建了建筑物，包括长老会，监狱的一部分和外立面仍然保留的原始医院。 Wahgunyah最初是由Faithfull先生定居的，他收购了“ Bonthorambo”，但由于与澳大利亚原住民的麻烦而没有留下。第一个永久性定居者是牧师J.B. Docker，他于1838年定居在Bonthorambo，并以牲畜奔放的方式控制着从烤箱河到墨累河的所有土地。只要其他擅自占地者迁入，Docker牧师就没有将整个烤箱河保留到默里河地区，其中包括詹姆斯·林赛·布朗（James Lindsay Brown），他成为鲁瑟格兰地区的先驱葡萄种植者。 史密斯和班克斯（Smith and Banks）开始在比今天的All Saints Estate酒庄更近的Wahgunyah的'Sunday Creek'种植葡萄，然后于1869年来到位于Wahgunyah以北三英里的'castle'。合作伙伴占地100英亩，并开始种植认真种植藤蔓，同时还建造由庄园土壤制成的白葡萄酒窖。 1888年有关墨尔本展览的《阿格斯》补编指出，“诸圣庄园”城堡建在原先的柏斯大厦上，里面盛放着成熟的葡萄酒，在这段时间内没有受到干扰。