超越培养师的热情好客

热情好客是一个大型固定和可变成本的游戏,但利润很小,所以费用甚至没有低收入移动。 (照片: pexels. )

目前,澳大利亚各地的所有澳大利亚都迅速地掌握了借调的守护者的结尾。

这是一个惊人的计划,确保了许多企业的生存,特别是在招待所。修理酒吧+餐厅绝对是其中一个失败的人。工作员也与一套立法相结合,以确保保护和援助,银行确保贷款可以持有,房东需要与租户进行协助租赁援助。

悉尼和南威尔士州已经看到了灯光,这是健康的24小时经济的经济利益,它是由一些伟大的人士驱动的。

截至4月1日,所有这些保护都蒸发,悬崖已达到,我们都跳了一下。对于像修复这样的场地,我们不知道新的正常看起来像什么。从2月初开始,我们看到填充CBD的工人数量增加,这意味着在三月整个三月的惠顾稳步增加。

然而,虽然数据很难通过,但我的肠道感觉是CBD的容量约为60%。许多人在办公室有限地回到办公室,仍然还有更多尚未返回办公室。这是我怀疑,将继续进入未来。

毫无疑问,郊区有很多热情好客场地,正在经历硬币的另一边。大量的人口仍然在家工作,因此在当地社区中花费了金钱。对于我们那些与CBD人口预测的商业租赁的人来说,最少说,未来是多云的。似乎有一般性共识,即未来几年将看到全市商业租赁的重大“流失”。毫无疑问,这将是一种血腥的。

商业物业估值基于每平方米的租金,因此这些属性比租用的价格更低,而不是较低的$ / SQM值。虽然搬到租金的想法可能对许多租户有价值,但是一家餐馆是一个非常昂贵的建设,需要重大租金减少或纠正援助,以使行动有价值。

所以现在,我们坐在一个没有保护的人的土地上,但却减少了收入。我肯定会说这不是一个特别有趣的地方。在过去的18个月里,我已经学到了很多事情,最重要的是你永远不会知道拐角处的内容。

在过去的六个月里,我们在12月份看到了一个重大的Covid爆发,摧毁了许多场地的圣诞节收入。我们在预测收入减少了20%。最近,在复活节之前,在新南威尔士州北海岸涟漪的一个Covid震颤,关闭了音乐节,再次击中了我的行业,在它最痛苦的地方。

现在,我们坐在一个没有保护的人的土地上,但却减少了收入。

我们知道我们的突破点是什么:热情好客是一个大型固定和可变成本的游戏,但利润很小,所以即使收入低,费用也不会移动。在谜团笼罩的部分是我们的基线收入将是什么。 Pre-Covid收入平均值不再有效,所以我们必须在这座城市发现其平衡时将其打出几个月。

但有希望。悉尼和南威尔士州已经看到了灯光,这是健康的24小时经济的经济利益,它是由一些伟大的人士驱动的。正在建造更多的住宅建筑,其提供更好的CBD用户组合。对于那些熟悉修复的人来说,电动公共汽车的整合(哦,欢乐的沉默)使伊丽莎白街成为一个远的地方。疫苗正在全国各地推出,尽管比喜欢慢。

但修复的最大的事情是渴望。我们将在几个月的时间里达到我们15年周年纪念日,这是一个我无意失踪的里程碑。如果我们可以实现这一目标,我们肯定可以找到一种继续前进的方法。


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