鸭和皮诺天堂

鸭和黑比诺是天生的搭配。 (照片: 公共领域的图片)

我没想到当我喝了一杯 2017洛本渡轮黑比诺双色球彩票预测 从奥塔哥中部(Central Otago)送来的一道菜叫达克(Duck au Vin),但它确实做到了。这是一瓶令人难以置信的双色球彩票预测和一道非常美味的菜,但是将它们放在一起会发生一些神奇的事情。

当马里昂(Marion)选择鸭松露搭配松露糊,嫩胡萝卜和萝卜时,黑比诺是合乎逻辑的选择。

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Marion通常会选择餐点,而我会选择合适的双色球彩票预测,然后我们一起准备餐点。当马里昂(Marion)选择鸭松露搭配松露糊,嫩胡萝卜和萝卜时,黑比诺是合乎逻辑的选择。自然,我选择了当天品尝的最好的黑比诺。

为什么伙伴关系运作得如此好?我不太确定。洛本渡轮(Lowburn Ferry)是一种密集的,果前味,丝质感的黑皮诺。绝对好吃,但是鸭肉和松露土豆泥引入了一种奇妙的咸味元素,使两者都达到了崇高的地位。我鼓励您尝试一下。

松露土豆泥

  • 400克土豆,去皮切丁
  • 2汤匙松露奶油
  • 1/2茶匙盐

蔬菜

  • 婴儿蔬菜(您选择多少)
  • 1汤匙百里香切碎
  • 1毛毛雨的油

  • 350克鸭胸皮肤,每隔1厘米皮肤得分
  • 1毛毛雨的油
  • 1个葱,切成楔形
  • 1份蘑菇切成两半或四等分,直到大小相同
  • 1毛毛雨的油
  • 50克培根碎
  • 2汤匙浓汁(也许是鸡汤和一些黑比诺减少了直到浓稠)
  • 1茶匙黄油

烹饪说明

  1. 将烤箱预热至220° C(或220 °C风扇烘烤)。将一锅盐水烧开。
  2. 准备和煮松露土豆泥。准备土豆并在沸水锅中煮15至20分钟,直到非常嫩。排干水分5分钟,然后放回锅中,并与松露奶油和盐拌匀。用盐和胡椒调味。保持温暖。
  3. 准备& cook vegetables。将萝卜和百里香切成两半。在衬砌的烤箱托盘上扔萝卜,嫩胡萝卜,百里香和油。用盐和胡椒粉调味,然后在烤箱中烤约25分钟,直到变嫩和金黄。
  4. 准备and cook duck。修剪悬垂脂肪的鸭胸,并以1 cm的间隔对皮肤评分。拍干并加盐调味。用中火加热油锅中的油。煮鸭,皮肤朝下,约5分钟,使脂肪。翻过来,继续煮约。 5至10分钟,具体取决于大小。
  5. 准备duck sauce。准备葱和蘑菇。将保留的锅擦拭干净,并用油加热至中火。加入培根,煮约2分钟直至变金黄。加入葱和蘑菇,煮约4分钟,直到蘑菇变软。从火上移开,加入果汁和少量水。锅的余热将加热果汁。通过黄油搅拌。
  6. 服务 。松露土豆泥和蔬菜配鸭和酱。

再三考虑,最好注册“我的食物袋”。有些成分是用小袋提供的,我已经估计了其体积。我的食品袋(几乎)是防呆的。


一个想法 “鸭和皮诺天堂”

  1.  头像
    奥利维亚 说:

    我的食物包每周提供一次价值一周的餐点。他们确实确实非常好。它以非常积极的方式将我们赶出了我们的舒适区。我们不受诸如双色球彩票预测生产商和销售商以及有利益冲突的所有人之类的既得利益集团的编辑影响。将保留的锅擦拭干净,并用油加热至中火。加入培根,煮约2分钟直至变金黄。

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