冰冰宝贝

尼亚加拉冰酒葡萄准备好收获。 (照片: 盖蒂图片)

℃。并不是很有趣,但是这就是世界上最稀有,最优质和最昂贵的甜酒之一的制造方式。它是加拿大着名的尼亚加拉半岛的冰酒,零售价约为100澳元。每个半瓶!

生产冰酒所需的葡萄是普通双色球彩票预测的六倍。那是因为大部分果汁都被丢弃了。

这些酒本身是由三种葡萄制成的,分别是雷司令,赤霞珠法郎和法国混合酒,称为维达尔,是极佳的,类似于花蜜的“胶粘物”,与世界上最好的甜双色球彩票预测并列。但是为什么这么贵?

生产冰酒所需的葡萄是普通双色球彩票预测的六倍。那是因为大部分果汁都被丢弃了。冷冻葡萄中大约90%的水是冰晶的形式,当挤压葡萄时,冰晶会留在压榨机中。从未冻结,滴入并被捕获的极其甜的汁液被发酵制成冰酒。发酵提早停止,留下非常甜的双色球彩票预测。浓缩效果产生的果汁还带有浓烈的香味,这就是为什么冰酒如此之好。

加拿大的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)毗邻安大略湖(Lake Ontario),已成为这类双色球彩票预测的专家,并且 茵尼斯基林 是最著名的制作人。这个区域,就在下游 尼亚加拉瀑布 在安大略省,如今可以说是世界领先的冰酒生产商,但肯定不是第一家。据说这种荣誉是1794年德国弗兰肯行政区的一些农民获得的,当时由于意外的霜冻而采摘了第一批葡萄。 艾斯温,以使用德语拼写(加拿大人会避免使用该拼写)。

但是德国的冻结是零星的,而尼亚加拉每年都有适当的条件。的确,它有独特的中温气候:加拿大大部分地区都太寒冷,无法使佐餐葡萄成熟;这是由于其具有两个自然优势,它们可以使霞多丽,雷司令和黑比诺成熟,成为佐餐双色球彩票预测。一是尼亚加拉河有效的冷气排水,使河边的土地狭窄。另一个是两个大湖-艾里湖和安大略湖的温度调节效应。

因尼斯基林(Inniskillin)的联合创始人唐纳德·兹拉尔多(Donald Ziraldo)几年前访问了澳大利亚,在此推出他的双色球彩票预测。

这里可用的冰酒是 雷司令 (Dan Murphy网站上的报价为105澳元),维达尔,赤霞珠和 闪闪发光的冰酒,全部装在半瓶中。所有的都很好,尽管起泡酒的吸引力要低于蒸馏酒。

在我最近的品尝中, 2018六国双色球彩票预测挑战赛2017雷司令 是我的选择,一种带有蜂蜜和柑桔香气的上等双色球彩票预测,以及令人回味的回味,其中著名的糖酸平衡像在Mosel Valley Beerenauslese的雷司令中一样令人着迷。葡萄干通常是最甜的,非常丰富和有力的,在口感上更宽,并具有橡木的特征,使其更趋于索特尔风格(但不含葡萄孢)。上一次我品尝赤霞珠法郎时,它有着美丽的淡粉红色-紫色,并且口感平衡和细腻。的 2017湖景 六国联盟》(Six Nations)中的影片非常像这样,非常甜美,糖浆,并带有可爱的玫瑰花瓣香气。

我在《六国志》中最喜欢的是 因尼斯基林雷司令,然后是 玛格诺塔酒庄维达尔:这是深金色/琥珀色,带有太妃糖和大麦糖的香气,非常甜美而复杂。

当我在悉尼遇见Ziraldo时,他热衷于用咸味食品而不是甜品来展示双色球彩票预测–更常见的伴奏他在起泡酒中加入了腌制的鲑鱼,熏制的鱼子酱,草药和酸橙的调味料。具有腌制的猪颈,芹菜,芥末,泡菜和小黄瓜的面包;以及带有烤鹅肝,白玉米粥,洋姜和大黄的雷司令。最终,赤霞珠法郎与塔马里洛的甜点一起浸入同一酒和香草中,再配上马斯卡彭奶油。厨师的玩意儿并不安全:大黄,朝鲜蓟和咸菜都应该是搭配双色球彩票预测时最不友好的食物。但是,所有比赛都很成功,我们可以毫无疑问地混合使用这些组合。

在八月份在悉尼举行的今年的“六国双色球彩票预测挑战赛”(Six Nations 双色球彩票预测 Challenge)中,加拿大将不少于八种双色球彩票预测入选甜酒类,都是冰酒,赢得了五枚奖牌:两枚双金和三枚单金。这是非常出色的表现-至少在我的成绩单上-这些双色球彩票预测给我留下了深刻的印象,我对它们给予了高度评价。

除了一个人,其他人都来自尼亚加拉半岛。这些双色球彩票预测是:

双金

金牌

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