羊肉和黑色格里斯完美

萨姆幽静’S慢煮熟的羊肉,辣椒,大豆,姜和香菜。(照片:萨姆幽静)

任何提到慢煮的羊羔都有我在我的地窖里弄粉碎,寻找一个大而令人鼓舞的红色。有些关于枯萎的骨炖羊羔的富含糊状性,要求这种双色球彩票预测可能包括诸如豆类,牛肉茶甚至品酒票据中的森林地板等词种。

用辣椒,大豆,姜和香菜慢煮熟的羊肉是一道伟大的菜肴,借助于清脆和以太巴炙热的格里斯制作更大。

我遇到了一个有趣的羔羊盘由Sam inswing在帆布部分星期天星期六鼓励我用红肉准则打破红酒。我倾覆了一瓶马尔贝克占优势2018年Esk Valley Heipipi露台,它合理良好,但香菜,春天洋葱,姜和辣椒的香气芳香让我袭击了我的双色球彩票预测剩菜,以寻求更好的合作伙伴关系。

撒尿2020 Paddy Borthwick Chardonnaywairarapa.像埃斯克谷红色一样拿出来2020 Drind River Lovat VineyardGewürztraminer马丁伯勒,虽然后者双色球彩票预测在压倒了盘子上。我最喜欢的匹配是清脆的,干燥的2020 Flaxmore Pinot Gris纳尔逊这将甜蜜酸甜的笔记反映在盘子里,并帮助强调其温和的辛辣。

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辣椒,大豆,姜和香菜慢煮熟的羊肉

准备时间:20分钟,煮时间:8小时,服务4-6

  • 1腿的羊肉
  • ½杯酱油
  • ½杯中国烹饪双色球彩票预测(我用米尔林)
  • 3 TBS芝麻油
  • 3-4杯牛肉或羊排
  • 3春天洋葱大致切碎
  • 新鲜的姜根 - 足够覆盖你的手掌
  • 大量的香菜
  • 1汤匙小茴香种子
  • 1汤匙香菜种子
  • 2-3 TBSP中国辣椒酱品尝

方法

在烘烤时将烤箱预热至140°C。

将羊羔放在一个大的深烤盘的中心。加入酱油,烹饪双色球彩票预测,芝麻油,库存,切碎的葱和大约一半的姜,切片,到潘的底部 - 你希望液体至少在羔羊的一侧至少走进羊羔的一侧。必要时添加一点水或额外的股票。

剥离并精细焚烧剩余的姜并切碎香菜。在用孜然和香菜种子中的碗中结合,辣椒糊状物 - 约2汤匙应该这样做,如果你更喜欢zing。使用这种混合物在羊羔的顶部上涂抹在羊羔的顶部。

如有必要,使用几层悬停在顶部的一些箔片,使一切都牢固地覆盖,然后将烤箱放入烤箱中至少八小时。偷看几次像我一样不耐烦,并用周围的液体-3到4次将羊羔塑造,应该这样做。

八小时后,肉绝对掉下来。在热烤架下给它一个快速的爆炸,以清脆外面,注意不要让它燃烧,然后用你的幻想。


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