开始自己的葡萄酒俱乐部

葡萄酒俱乐部是提高葡萄酒知识的好方法。(照片:Pixabay.)

我首先加入葡萄酒行业作为蒙大拿葡萄酒的会计师。我的朋友都认为我知道葡萄酒。我一无所知,但却热衷于发现更多。

最有效的方法来解除葡萄酒知识的渴望被证明是葡萄酒俱乐部的每月会议。

我曾经访问过蒙大拿州的酒庄和葡萄园,因为我愿意踩着葡萄酒踪迹,询问大量问题,并尽可能多的不同葡萄酒。

解除葡萄酒知识最有效的方法被证明是葡萄酒俱乐部的每月会议,由葡萄酒评论家彼得桑德斯开始。成员支付了每月费用,这为我们的盲目品尝提供资金。

多年后,我搬到加州加州,在那里我担任戈尔巴葡萄酒的出口办公室。我想品尝比我买得起更多的葡萄酒。我邀请了15个葡萄酒爱好者加入了我每月的葡萄酒品尝。

如果主题是撕裂,我们每个人都在棕色袋子里买了一瓶riesling。我们将品尝15葡萄酒并投票给胜利者。我们还将带上一盘食物来匹配雷司令并投票给最好的比赛。这是扩大葡萄酒品尝经验的辉煌方式。

我鼓励学生我的葡萄酒证明课程开始自己的葡萄酒俱乐部。他们可以像他们一样严肃或社交。只需选择一个时间,例如每个月的第一个星期五,并在每次会议结束时梦想主题。相信我,了解葡萄酒的最佳方式是品尝尽可能多的不同瓶子。

我刚被邀请参加过去学生组织的会议。主题是不寻常的葡萄品种。我选择了一瓶2019年Dona Fatima从葡萄牙。进口商是Q液体在奥克兰的Onehunga。它由100%的垃圾葡萄制成。 2010年,葡萄牙只有106公顷的jampal,也可能是世界。葡萄品种是非常酸性的。出于这个原因,酿酒师在他的岳母之后挑选了它,唐娜法蒂玛。勇敢的人。


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